Crémant Demi Sec

Crémant Cuvée Pierre Demi Sec

11,90 inkl. MwSt

75cl
Crémant de Luxembourg

Unsere Grundweine für die Herstellung unseres Crémants werden speziell für diesen Zweck vinfiziert. Vor dem Abfüllen werden sie dann miteinander verschnitten. Traditionnell verschneiden wir Weine der Rebsorten Riesling, Pinot Blanc und Auxerrois. Nach traditionneller Methode wird der Wein ein zweites Mal, aber in der Flasche, vergärt. Nach einem Hefelager von mindestens 9 Monaten wird dann degorgiert. Eine fein abgestimmte Dosage (Beigabe von Likör) vollendet dann das Produkt.

Der üppige aber feine Schaum, ein nuanciertes Bukett und ein ausgewogener Geschmack zeichnen für ein hochklassiges Produkt mit hohen Qualitätsansprüchen. Unser Crémant fügt sich natürlich bestens in die Aperitif-Runde ein. Die leichten Perlen regen den Appetit an, während seine feinen Aromen sich harmonisch mit den Düften der Häppchen vermischen. Bei einem Hors-d’oeuvre, einer Vorspeise, bei Fisch, Fleisch, Geflügel oder Wild harmoniert der Crémant de Luxembourg ohne weiteres mit dem charakteristischen arteigenen Geschmack eines jeden dieser Gerichte.

Essen und Trinken: Aperitif, aber auch als Essensbegleiter
Verkostungstemperatur: 8-10°C