{"id":400,"date":"2015-07-30T15:19:03","date_gmt":"2015-07-30T13:19:03","guid":{"rendered":"http:\/\/schumacher-lethal.mayfex.lu\/?page_id=400"},"modified":"2018-02-23T14:07:29","modified_gmt":"2018-02-23T12:07:29","slug":"andere-produkte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/schumacher-lethal.lu\/de\/unsere-weine\/andere-produkte\/","title":{"rendered":"Cr\u00e9mant"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cr\u00e9mant Cuv\u00e9e Pierre \u2013 Cr\u00e9mant de Luxembourg<\/strong><\/p>\n<p>Unsere Grundweine f\u00fcr die Herstellung unseres Cr\u00e9mants werden speziell f\u00fcr diesen Zweck vinfiziert. Vor dem Abf\u00fcllen werden sie dann miteinander verschnitten. Traditionnell verschneiden wir Weine der Rebsorten Riesling, Pinot Blanc und Auxerrois. Nach traditionneller Methode wird der Wein ein zweites Mal, aber in der Flasche, verg\u00e4rt. Nach einem Hefelager von mindestens 9 Monaten wird dann degorgiert. Eine fein abgestimmte Dosage (Beigabe von Lik\u00f6r) vollendet dann das Produkt.<\/p>\n<p>Der \u00fcppige aber feine Schaum, ein nuanciertes Bukett und ein ausgewogener Geschmack zeichnen f\u00fcr ein hochklassiges Produkt mit hohen Qualit\u00e4tsanspr\u00fcchen. Unser Cr\u00e9mant f\u00fcgt sich nat\u00fcrlich bestens in die Aperitif-Runde ein. Die leichten Perlen regen den Appetit an, w\u00e4hrend seine feinen Aromen sich harmonisch mit den D\u00fcften der H\u00e4ppchen vermischen. Bei einem Hors-d\u2019oeuvre, einer Vorspeise, bei Fisch, Fleisch, Gefl\u00fcgel oder Wild harmoniert der Cr\u00e9mant de Luxembourg ohne weiteres mit dem charakteristischen arteigenen Geschmack eines jeden dieser Gerichte.<\/p>\n<p>Essen und Trinken: Aperitif, aber auch als Essensbegleiter<br \/>\nVerkostungstemperatur: 8-10\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Cr\u00e9mant Ros\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Der Cr\u00e9mant Ros\u00e9\u00a0ist zu 100% Pinot Noir. Dann erfolgt wie bei jeder Cr\u00e9mant-Herstellung die Flascheng\u00e4rung, das Hefelager und die fein abgestimmte Zugabe von Lik\u00f6r.<\/p>\n<p>Essen und Trinken: Aperitif<br \/>\nVerkostungstemperatur: 6-8\u00b0C<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00e9mant Cuv\u00e9e Pierre \u2013 Cr\u00e9mant de Luxembourg Unsere Grundweine f\u00fcr die Herstellung unseres Cr\u00e9mants werden speziell f\u00fcr diesen Zweck vinfiziert. Vor dem Abf\u00fcllen werden sie dann miteinander verschnitten. Traditionnell verschneiden wir Weine der Rebsorten Riesling, Pinot Blanc und Auxerrois. Nach traditionneller Methode wird der Wein ein zweites Mal, aber in der Flasche, verg\u00e4rt. 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